胡萝卜富含维生素，和鲫鱼搭配炖汤，食材简单、营养价值高，汤味清甜鲜美，非常好喝。加上现在猪、羊、牛肉价格高，鲫鱼的价格相对更便宜，非常符合大众消费水平。所以每隔一段时间，我都会炖上一锅鲫鱼胡萝卜汤，全家都很爱喝。鲫鱼胡萝卜汤的做法看似很简单，但想要汤不腥还鲜香，也是需要技巧的。下面便将详细的做法分享给大家，让你在家就可以轻松享受到美味，学会后再也不用去外面吃了。
【鲫鱼胡萝卜汤】
所需食材及调料：鲫鱼，胡萝卜，咸肉，生姜，大蒜头，青大蒜，料酒，白胡椒粉，食盐，植物油
详细做法：
首先准备食材，鲫鱼在购买时已让店家宰杀好，回家需要清洗干净，特别是肚子里的黑膜要清洗干净，不然煮出来的汤会腥味很重，影响口感。胡萝卜适量洗净备用；
将胡萝卜去皮后切成丝，不用切得太细，煮汤可以稍微切的粗一点，咸肉少许洗净切条（汤里适量的放点咸肉，咸肉的咸香、鱼肉的鲜香能完美融合在一起，汤汁更鲜美）；
食材准备好后，接下来准备点调料，生姜洗净切片，大蒜头洗净拍散去皮，青大蒜洗净切段，备用；
锅烧热，下入咸肉炒香、炒出油脂；
然后把胡萝卜丝倒入锅中，将胡萝卜丝炒软炒起汁后盛出装入盆中，备用；
锅中继续烧油，锅底撒盐，放入鲫鱼，转动锅子，中小火慢煎，一面煎黄后翻面，将另一面也煎黄；
鲫鱼两面都煎好后，把生姜片、大蒜头、剁椒酱倒入锅中炒香，然后淋上一勺料酒；
将料酒水分烧干后，锅中倒入适量的热水，大火炖煮10分钟，煮至汤色奶白，撒上少许白胡椒粉、加入适量的盐调味；
最后把锅中煮好的鲫鱼汤倒在炒好的胡萝卜丝盆中，转中小火继续炖煮3分钟，撒上青大蒜上桌即可。
早上打扫卫生时，意外发现客卫马桶在漏水。这马桶咋坏了？啥时候开始漏水的？仔细检查，发现马桶漏水，是水箱不密封导致；再细看又发现，水箱内连接的小链条打结，让进水圈不能下降，这才是造成水箱不密封，让马桶持续漏水的根本原因。不过，小链条打结，造成马桶漏水，这是偶发现象，也是不可控制的。然而，是谁最近1次上
最近一条#床头朝向影响睡眠#的短视频刷爆朋友圈，播放量突破8000万！故宫专家、三甲医院教授集体下场科普，原来"朝北不朝南"不是迷信，而是暗藏人体与地球的终极密码。今夜，就让我们揭开这个让14亿人失眠的真相！一、故宫龙床暗藏玄机？千年古训竟被NASA证实走进故宫养心殿，9代帝王龙床清一色"头北脚南"
菠菜作为我们常吃的绿色蔬菜，营养价值高，很受欢迎，而且近些年种植菠菜的人越来越多。菠菜种植总体比较简单，但是苗期管理极为关键，如果管理不当就不是减产那么简单的事了，最常见的问题就是菠菜si苗的问题。造成菠菜si苗的原因有很多：品种选择不当、播种时期不当、底肥施用不当、苗期水分管理不当等，都有可能造成
墙面抹灰工程甩（喷）浆工艺做法指引一、目的墙面抹灰的空鼓开裂是房屋建筑工程中的常见问题，其中墙面基层处理是抹灰工程的第一道工序，是后续工序顺利展开的基础，为减少墙面空鼓开裂，提高交楼质量，特编制抹灰工程甩（喷）浆工艺做法指引二、适用范围a、本操作指引适用于河南公司所有在建项目；三、工艺标准：“均匀不
买房最让人头疼的问题，就是选择楼层了，很多朋友经常这样抱怨。确实，现如今，买房几乎是一个家庭付出了所有，必须得选择一个各方面都满意的，才能住的安心和踏实。而现在，楼层越来越高，怎么选择一个合适又吉祥的楼层，是很多人面临的一个难题。那么，今天就来给大家讲一讲，买房楼层应该怎么选？几层对自己来说最吉利呢
近些天，随着天气的渐渐转寒，许多人都会选购冬季的被子，那么天气冷了，盖什么被子暖和，是棉花被、羽绒被，还是蚕丝被？下面就带大家一起来了解下，避免买错。1、棉花被保暖性能：棉花被的保暖性能主要取决于填充物的密度和厚度。优质的棉花被能够提供良好的保暖效果。透气性：棉花被的透气性较好，有助于保持被窝内的空
