杨梅汤的家常做法大全（杨梅和它才是绝配！）

吃红枣不如吃它，天然“补血妙品”！补血益气健脾胃，不懂吃可惜了！现在正是吃杨梅的季节，我相信很多朋友都已经安排上了。每年一到这个时候，几乎家家户户都会去采摘杨梅，然后制作成各种各样的杨梅美食。

每年夏天，我最惦念的还是那碗杨梅汤，酸甜可口又解暑。杨梅除了当水果生吃外，我们也可以将杨梅做成杨梅汤，然后放冰箱里冷藏起来，这简直比奶茶还好喝！下面我和大家分享具体做法，有需要的朋友可以动手安排起来！

【自制杨梅汤】

杨梅和它才是绝配！夏天这样吃，酸爽又开胃，可惜很多人不会做！新鲜现摘的杨梅，和冰糖互相搭配，就能变成美味可口的杨梅汤。如果你也喜欢吃杨梅，那你一定不能错过这个杨梅汤。

【食材和用量】

新鲜杨梅
------------------------500克

冰糖
------------------------------100克

清水
-------------------------------足量

食用盐
---------------------------少许

【具体做法】

1：首先，食材的选择上，一定要用新鲜的杨梅。在农村生活的朋友，基本上都是去乡下现摘。如果去超市买的话，现在正是杨梅上市的季节，也比较便宜，基本上5块钱一斤的样子。

2：食材原料准备好了，很多朋友也比较担心卫生问题，认为新鲜现摘的杨梅会有看不到的虫卵，所以我们可以准备一个干净的大盆，然后放入少许食用盐，加淡盐水泡一泡。

3：将刚刚泡过水的杨梅，一定要用清水再过滤洗干净下。捞出来沥干水分，然后放入锅中，再放入准备好的冰糖块。（杨梅汤食材和做法，都是非常简单的）

4：冰糖的用量，大家可以根据实际情况调整。喜欢吃酸爽些的，可以少放点。喜欢吃甜些的，可以稍微多加点。大家也可以根据准备杨梅的用量，酌情调整甜度。

5：然后准备一口无油的锅，或者可以用电饭煲，将食材放入锅中，然后加入足量的清水，用大火将其煮开来，然后再转小火慢熬，差不多就有咕咚咕咚的声音了。

6：此时的杨梅汤，颜色也会逐渐变深了。我们静待其自然凉却，关火稍微放凉后，我们可以先盛上一碗，生津止渴，消食开胃，夏天来一碗简直不要太舒服。

7：如果不着急喝，我们也可以将刚刚放凉的酸梅汤，放入冰箱冷藏下。那样你就可以得到，一碗清甜可口、清爽宜人的杨梅汤。

朋友们！夏天到了，你一定要试试这碗杨梅汤！酸甜好喝，还能消暑开胃~