今天晚上就是跨年,每到这个时候,朋友间总会来场聚会联络联络感情,饭桌上再来点小酒,更是家常便饭的事情!对于酒这个东西,心儿本着能不喝就不喝的原则,奈何很多情况下也会被逼无奈,只会硬着皮头上。而因此,每次醉醺醺回家的时候,闺蜜也会很体贴地帮我弄点醒酒汤,好解酒。如果不这样的话,第二天醒来,就会带来宿醉的后果——头疼。
醒酒汤怎么做?查了资料以后,心儿发现很多人会推荐酸的或者辣的汤水来解酒。但实际上,作为一个喝醉过的人的亲身体验,酒醉的时候,肚子也不会很好受,更别提喝什么酸的和辣的汤水了。所以,最好来点温和的,刺激性小的,比如热牛奶,蜂蜜水等,这是最好的选择了,此外榨点水果汁来喝也是不错的选择。那究竟该怎么做呢?几天给大家分享几个哈!
一,蜂蜜柠檬水
食材:柠檬半个、蜂蜜适量、凉开水适量。
做法:
1、准备小瓶子,凉开水,蜂蜜!
2、柠檬切薄片,一分为四,这样汁水容易泡出来。
3、放上几片柠檬叶,加上蜂蜜,搅拌下即可。
二、红枣米汤
食材:小米50克、小枣20克、水适量、麻油适量。
做法:
1、准备米和枣,米和枣放碗中,淘静米,锅中放足量的水,水开下米。
2、锅中滴上两三滴麻油,盖上盖子文火熬制。
3、煮至米粒开花且细腻粘稠,符合自己的口感为止。
三、牛奶花生露
食材:花生100克、牛奶250毫升、白开水500毫升、白糖50克。
做法:
1、花生取100克,做开一锅水,放入花生,煮3分钟左右。
2、要想剥皮很容易,煮好的花生迅速放入凉水中,泡一小会儿即可。
3、白糖30-50克,50毫升牛奶和100克去皮的花生,放入料理机,进行第一次搅打。
4、首次搅拌后,用一个细网的筛子开始过滤,剩余的花生渣,和250毫升的白开水(或纯净水)一起
,再次放入料理机。
5、二次搅打后,继续过筛,剩余的花生渣,和250毫升白开水,继续第三次的搅打。
6、把花生浆倒入锅子里,加入适量砂糖,小火煮到开锅,有了奶皮再关火,晾到温热。
7、一次可以多做一些,放入密封瓶里,日常可以冷饮,也可以次日取出来再加热,口感同样很棒。
四、西红柿汁
食材:西红柿适量、白糖适量。
做法:
1、西红柿选择比较熟点的,洗净。
2、西红柿切成小块。
3、放入榨汁机内。
4、榨好的西红柿汁按自己的口味添加白糖。
5、用勺子搅拌下,加速白糖的溶化。
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